小的时候，常有一些走街串巷的进城农民，高声吆喝叫卖“金钩梨”，其形状如鸡爪子，味道清香蜜甜，价钱也很便宜。说是梨，其实与我们熟知的水果“梨”，无论是形状还是味道都不一样，在生活还比较贫困的时代，花一点钱给买不起水果的孩子们解解馋罢了。金钩梨是枳椇的肉质果柄，其果实叫做枳椇子，又名拐枣、鸡距子、木蜜、万寿果等，属鼠李科植物，中国南北各省均有，果实味甜，果柄作药用。李时珍《本草纲目》说：“枳椇，又作枳枸，皆屈曲不伸之意，树多枝而曲，其子亦卷曲，故以名之”。

    枳椇是一种落叶乔木，木材硬度适中，纹理美，常被用作建筑及制家具和美术工艺品等的用材，民间传说“昔有南人修舍用此木（枳椇木），误落一片入酒瓮中，酒化为水也”，尽管有些夸张，但说明它有解酒的功效。宋代的《本草图经》也说它“能败酒味，若以其木为柱，则屋中之酒皆薄也”，说明在用枳椇木为材料的建筑物里面不能造酒。我们无从知道这种说法当时有没有实证依据，但是历代医学家常常把它用在解酒方中作为主药，疗效很好。民间和古代官宦人家都收存一些，作年节宴会后解酒之用。大文学家苏东坡的《眉山集》中记载了一个故事，说它的一个朋友“日饮水数斗，饭亦倍常，小便频数。”很多医生都认为他得了消渴病，也就是糖尿病，吃了不少的药也不见什么效果，后来苏东坡向他推荐了一个名叫张肱的医生，经诊后认为此病不是消渴，而是慢性酒精中毒，于是用醒酒药为他治疗，多年痼疾就此痊愈。张肱开的方子中所用的一味主药就是“枳椇子”，其后苏东坡常以枳椇子作为醒酒良药向友人推荐。金元时期的名医朱丹溪曾治疗一个因饮酒过多，加上房劳过度，出现发热不退，全身疲乏的病人，治疗时先用补气血药加上葛根以解酒。病人服后得微汗，但“人反懈怠，热如故”，症状不减。丹溪悟出是葛根过度发散之故，遂用枳椇子代替葛根，果然药到病除。现代研究，枳椇子含有大量的葡萄糖、苹果酸钙，有较强的利尿作用，能促进乙醇的分解和排出，显著降低乙醇在血液中的浓度。

    人类社会自从发明了酒，就不乏醉酒者。多少年来因醉酒而伤身、败性、殒命者屡见不鲜，至于因醉酒而损友情、伤风化、误大事者更不少见。贪杯者自然深知酒之厉害，常常把寻找“不醉之术”、“解酒良方”作为暴饮的保驾之法，殊不知中药中虽有不少解酒之品，但对于那些嗜酒如命的酒君子来说也只能是扬汤止沸了。

    在中医本草学著作中说枳椇“味甘，平，无毒。”除了可以解酒之外，还具有“止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功用如蜜。”的作用，常常作为食疗保健的佳品。用枳椇子30克，甘蔗100克切片，猪心150克，猪肺100克，同煮汤食用，有补中益气，生津润燥，补肺养血作用。此外枳椇子还具有祛风胜湿的功效，可用来治疗风湿痹痛麻木之症，用低度白酒浸泡枳椇子一周后饮用，每日饮20毫升，风湿性关节炎患者不妨一试。