炎炎夏日，酷热的天气里人体丢失的水分较多，须及时补充。天津中医一附院心血管科医师刘宇指出，瓜果补充水分是不二的选择。

　　西瓜 中医认为，西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，能清热解暑、生津止渴、利尿除烦，西瓜含水量高，同时含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C、茄红素，以及人体必需的多种氨基酸，所以营养价值很高。注意：西瓜寒凉，吃多了易损伤脾胃阳气，消化不良者、感冒初期、口腔溃疡、糖尿病和肾功能不全者，不宜多食。

　　冬瓜 中医认为，冬瓜味甘淡，性微寒，有清热解毒、利水消肿、化痰镇咳、清胃降火的作用。此外，冬瓜皮也是一味能利尿消肿的中药。最适合水肿及高血压和糖尿病患者食用。

　　丝瓜 中医认为，丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏日保健佳品。经常食用能清洁皮肤，去除皮肤油脂，补水保湿，细嫩肌肤，去除皮肤细小皱纹，改善肌肤粗糙、干皱的状况。

　　黄瓜 黄瓜中含有多种维生素、胶质、果酸、矿物质及生物活性酶，经常食用可促进机体新陈代谢，还能预防口角炎、对抗皱纹、淡化色斑，因此被称为“厨房里的美容剂”。

　　苦瓜 中医认为，苦瓜有生津止渴、清心明目、消暑解热等功效。苦瓜含有多种维生素、果胶、氨基酸、苦瓜甙、丰乳糖醛酸、矿物质和维生素等成分，都是人体不可或缺的营养成分。

　　此外，内分泌科医师王彬介绍了糖尿病患者的夏季饮食，请大家参考。

　　1.主食的选择 推荐凉拌黄瓜莜麦面，荞麦和黄瓜均属高纤维、低热量食品，既清爽可口，进食后又有饱腹感，有助于血糖病患者的血糖平稳。

　　2.蔬菜的选择 苦瓜、芹菜对稳定血糖很有帮助，很适合糖尿病患者吃。魔芋粉丝拌苦瓜，苦瓜、魔芋可降糖、降脂、减肥、清心明目，通便解暑，但因其寒凉，脾胃虚寒和腹泻者应慎用。

http://www.tjtcm.cn/doc/003/000/468/00300046874_e5d14069.pdf