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营养科举办“科学早餐”健康公益讲座
稿源:   2018年10月10日

  10月9日,我院联合“天使进社区”公益平台为社区居民举办了“科学早餐”专场健康公益讲座,由我院营养科李艳玲主任讲解并为社区居民提供健康咨询。

  李艳玲主任表示,早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,碳水化合物的摄取能最快转化为能量被人体利用,尤其是学生,快速转化成为ATP后能被大脑利用。早餐要品种丰富、均衡饮食、营养全面,早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天的供给量的30%左右。粗细搭配,营养互补。根据年龄、活动量、健康状况、节气而定;其次,要保证早餐中含有丰富的维生素和矿物质。

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