PCOS患者的饮食是对患者管理治疗的重要环节之一，管理饮食不仅可以维持和减轻体重，而且对胰岛素水平的控制也有很大的帮助。

　　PCOS要怎么吃

　　1.避免吃...

　　①高血糖生成指数的食物

　　高血糖生成指数的食物会造成血糖水平的快速上升，而胰岛素的水平会适应血液中葡萄糖的水平变化，总的来说，虽然高血糖生成指数的食物有较好的口感，但是但是一般都是高卡路里并且缺乏营养物。例如：大米，土豆泥，松饼和蛋糕。

　　②乳制品

　　牛奶中含有一种蛋白，会限制体内正常睾丸酮的通路，睾丸酮不能被及时利用会导致水平上升，如果PCOS患者的睾丸酮水平已经有所上升，乳制品会使情况更加糟糕。

　　③酱油制品

　　酱油和推迟排卵有密切的联系，虽然没有特别多的研究表明酱油和PCOS患者的关系，但是并不建议PCOS女性患者食用酱油制品，特别是想要怀孕的女性。

　　2.推荐吃...

　　①绿叶蔬菜

　　绿叶蔬菜在每卡路里比其他的食物含有更多的营养物质，它们富含铁，钙，钾，镁等微量元素，维生素K,C,E和多种维生素B。

　　维生素B在控制PCOS症状上起到十分重要的作用，可以加快糖和脂肪的新陈代谢等。

　　②水果

　　水果中富含纤维，维生素，矿物质和营养素，可以成为PCOS患者的饮食一部分。很多患有PCOS的女性并不希望摄取水果，担心水果会使血糖水平升高并且使胰岛素水平上升，然而，水果在提供PCOS患者充足的营养有很大的帮助，所以，尝试着吃一些低血糖生成指数的水果或者是坚果可以帮助控制吃水果引起的血糖上升。

　　③有机肉类

　　这种肉类可能会比较昂贵但是确实能够提高饮食的质量，在吃肉之前要首先了解吃的肉。食草动物的肉类比较瘦，相对于杂食动物的肉类含有较少的激素。如果喂养牲畜的是饲料(这些谷物是被经过修饰的)而不是青草，或者是含有杀虫剂，这些都不益于激素的平衡和PCOS的控制。

　　④健康的脂肪

　　不是所有脂肪都是有害的脂肪，健康的脂肪对于PCOS患者的饮食有非常重要的作用。这些有益脂肪同样对激素平衡，控制体重和生育起到重要作用。

　　这些有益的脂肪通常存在于坚果，种子，鱼油，鳄梨，橄榄油等中，可以将其加入饮食食谱中。

　　3.你还需要注意这些...

　　跟着以上的食谱调理饮食可以提供一个去摄取所需要的所有的维生素和矿物质的好机会，但是很多PCOS患者的女性依旧缺乏一些营养。

　　所以要保证摄取复合型维生素和矿物质，需要包括以下维生素和矿物质：维生素A, D, E, C, B1, B2, B3, B6, B12，叶酸，镁，铁，锌，铬，硒和锰。这些会提供良好的补充营养，许多患有PCOS的患者也会吃维生素B复合体，铬和必要的脂肪酸。

　　①控制胰岛素抵抗

　　吃全谷物制作的食物来代替加工后食物，同样的，用完整的水果代替果汁可以保持胰岛素和血糖水平。

　　食用富含纤维素的食物可以保证血糖和胰岛素水平的上升变得更加可控。食谱中的豆科植物和蔬菜含有丰富的纤维素和营养，并且能够控制血糖水平。

　　每顿餐都少吃，吃的健康，少食多餐，最重要的是千万不要忘记吃早饭！

　　②改善生活习惯

　　在改善饮食的同时，我们一定不能忘记改变其他生活方式来控制Pcos症状。我们要做到：

　　有规律的锻炼身体；控制压力，将承受的的重担分担给家人和朋友，得到良好的支持；照顾好自己并且学会适当的放松，保持良好的精神状态；