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2014-12-24《中国中医药报》阮士怡:养生不能限于老年
稿源:   2014年12月30日

  97岁高龄的国医大师阮士怡教授总喜欢穿一身笔挺的西装,步伐轻盈,思维敏捷。几个月前,他还每周坚持出门诊,为患者把脉、开方。

  很好奇这位即将迈入百岁的老人到底有何养生秘诀,他却笑笑说:“长寿的人不少,但健健康康长寿的人很少,我的秘诀就在于按不同年龄段养生。”

  儿童保健关乎日后长寿

  健康长寿是人们的共同愿望,尤其老年人,更希望达成。可想要健康长寿需要哪些条件?阮士怡说:“人的寿命和先天禀赋、自然环境、居住条件、医疗卫生条件、营养状况、个人保健、经济状况、社会制度及精神因素等多种因素有关,我很看重营养因素。”他认为,养生决不能到了中老年阶段才开始注意,老年人五脏六腑俱已退化,此时养生为时已晚。

  他主张养生要自孕胎开始。从胎儿3个月至2岁,母亲就应合理安排营养和饮食,保证婴儿大脑的发育完全,提高智商。他说:“儿童期的健康是基础,和日后长寿关系重大。”

  阮士怡对如何保证儿童期的健康自有心得。他认为儿童期的抵抗力和免疫力都较低,很容易遭细菌和病毒的侵袭,如上呼吸道感染、感冒、发烧等病时有发生。这些病如果治疗不及时、不彻底,可能引发支气管炎、支气管扩张、哮喘、心肌炎、肾炎、风湿性关节炎、风湿性心脏病等疾病,严重影响人的寿命。

  “正气存内,邪不可干”“邪之所凑,其气必虚”,这是阮士怡一直强调的理念,他说人的机体若正气充足,病邪就不能侵袭。所以应多让儿童去户外活动,锻炼身体,增强自身的“正气”。并且儿童更要注意合理的膳食,每日蛋白质的摄入量不少于1.5克/千克体重,多种营养要素要搭配合理,才能满足身体热量的需要,有条件的话可以咨询营养师订制食谱。

  青少年培养良好生活习惯

  “上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”这是《黄帝内经》中讲的话,也是阮士怡一直遵从的养生方法。

  阮士怡对自己的生活习惯非常严格。青年时期他就尽量保证晚上10点睡早上7点起,按照自己编的健身操,在早晚各练习10分钟。他建议可以根据自身条件,坚持早晚活动身体,但活动不需要太剧烈。

  他认为青年期的养生方法要注重“无病早防,有病早治”的理念。如今,人们的生活水平不断提高,尤其是年轻人喜欢吃可口的食品,“现在的年轻人喜欢喝饮料、吃零食,喜欢吃偏辛辣刺激性的食品,这些我年轻时候都不喜欢吃,而且我一直保持烟、酒、茶都不沾,饮食清淡。”阮士怡在饮食方面主张“药补不如食补”。他认为大米、白面越是精细,营养成分就越低。“我吃的主食基本是混合面,五谷杂粮反而能保证营养成分的吸收。”他提醒对于泡菜、酱菜、烤、熏的食品要注意,因为它们都含有一定的致癌物质。

  老年人调情绪常运动

  阮士怡从事中西医结合内科及抗衰老研究已有70年,他发现动脉硬化是很多疾病的致病源,也是人体退化的关键。动脉硬化导致推动血液的功能减弱,对各个组织的供养不足,全身各组织器官退化,记忆力减退。因此,解决了动脉硬化问题,内科疾病就解决了一半,人自然会长寿。

  阮士怡认为,衰老是以肾脏为中心的肝、心、脾、肺等脏器的自然衰变,这段时期对老年人身体健康程度、衰老速度而言是关键的时期。老年时期人体内分泌混乱,容易得各种疾病。而老年人要想达到健康的状态,还得保护好心脏的泵功能,保护好身体的循环系统。

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