专家提醒：进补需走出越贵越好的误区

　　冬天是进补的好季节，近日，记者走访了本市的部分药店和各大型商场的滋补品专柜发现，多数白领在购买高档滋补品时，盲目追求高价，认为“越贵营养越高，疗效越好”。那么，高档滋补品怎样进补才物有所值？才更健康呢？

　　高档滋补品引白领关注

　　近年来，随着人们健康保健意识的不断增强，人参、鹿茸、海参、燕窝、冬虫夏草、雪蛤等高档滋补品，逐渐受到市民的关注和青睐。记者在远东百货、海信广场、国际商场等大型商场底商的滋补品专柜看到，各商家大打“养生牌”“疗效牌”，不同滋补品牌旗下的相同高档滋补品价格各异，销售员推销方式不一，搞的许多消费者更一头雾水，无从选择。记者在远东百货一层的某滋补品专柜看到，冬虫夏草的价格为120元/克—600元/克不等，海参礼盒的价格为1100元/盒—2万元/盒，而另一品牌的同种冬虫夏草的价格则为80元/克—300元/克，海参礼盒的价格则是从3150元/盒—4380元/盒。为何同种滋补品价格差距却如此悬殊呢？据该店销售人员介绍，因为不同滋补品的产地、档次和等级质量不同，价位自然也就各异了。业内人士表示，食品广告不得出现与药品相混淆的用语，不得直接或间接宣传治疗作用，也不得借助宣传某些成分的作用明示或暗示该食品的治疗作用。而我国《药品管理法实施条例》也规定，非药品不得在其包装、标签、说明书及有关宣传资料上进行含有预防、治疗、诊断人体疾病等有关内容的宣传。因此，业内人士提醒，消费者在购买高档滋补品时不要陷入两重陷阱，即价格陷阱和心理陷阱，更盲目相信高价，改变“贵的就是好的，越贵药效越高”的购物观念。

　　高档滋补品并非人人适宜

　　许多人以为，冬虫夏草是“灵丹妙药”“万能药”，有病吃了就会好，没病吃了也强身。天津市营养学会理事、天津市临床营养质控中心委员、天津中医一附院营养科主任李艳玲告诉记者，虫草确实有着不可替代的药用价值，有提高免疫力、抗病毒的功效。冬虫夏草能补肺、壮肾阳，对肺结核、肺癌和咳嗽气喘等患者有比较大的辅助治疗功效。但是，尽管服用虫草有诸多好处，但滥用虫草也会出现不良反应。当人体免疫系统被过度激发时，就会引起麻烦，例如出现荨麻疹等皮疹或引发哮喘等，严重的可造成肾衰。而且从中医来说，虫草属于性温的药材，所以对于一些热症就不太适合，也不适合在发热时食用。

　　此外，李艳玲主任还指出，尽管海参性温和，但不宜多吃。因其是高蛋白食品，一次吃多则不容易消化。海参还具有滑肠作用，凡脾胃虚弱，表现为痰多大便稀薄的人，不宜食用。海参是嘌呤含量较高的海产品，痛风患者吃海参应慎重，一次吃多会诱发痛疼发作。另外，海参中的蛋白为胶原蛋白，并非优质蛋白，不如牛奶、鸡蛋好，但价格比牛奶、鸡蛋高出千倍以上。一些人认为人参好，滥服人参会导致过度兴奋，烦躁激动，血压升高及鼻出血。因此，白领们在选用高档滋补品时，不要抱着越贵越好、越贵越有效的想法。中医药理学认为，药无贵贱，对症即行。如果药不对症，即使高档滋补品也于病无补。建议白领们根据自己的体质情况选用，或去正规医院请中医师确诊属于哪一类虚证，再选择相应的滋补品，使补得其所，补而受益。

　　正确进补为健康加分

　　李艳玲主任表示，按照中医“辨证施补，对症进补”的理论，冬季进补的滋补品常分作四大类：补气、补血、补阴、补阳。应遵循“缺什么补什么”的原则，平其有余，补其不足，贵在平衡，理应“每人一方”，而决不可“千人一方”。

　　以下是几种常见滋补方可供白领们参考——

　　气虚证

　　表现：气虚证主要表现为少气乏力、语音低微、呼吸微弱、食欲不振、食后腹胀、腹泻或便溏、易出汗、怕风寒、易感冒、脉虚或无力等症状。

　　诊断：气虚证应采用补气药物治疗。补气药物多为温性，凡阴虚火旺者不宜用。

　　处方：常用补气药物有人参、党参、太子参、黄芪、山药、刺五加、白术、莲子、白扁豆、大枣、甘草等；常用补气食品有牛肉、鸡肉、乳鸽肉、鹌鹑、海参、腐竹及猪、牛、羊肚等。

　　血虚证

　　表现：主要表现为面色苍白或暗黄、唇色淡白、头晕眼花、心悸失眠、手足发麻，妇女行经量少、延期甚至经闭等。

　　诊断：对于血虚证应采用补血药物治疗。一般的血虚证，可选用阿胶制剂、当归制剂、鸡血藤片、何首乌片、归脾丸等。

　　处方：常用补血药物有当归、熟地、阿胶、何首乌、鸡血藤、白芍等。常用补血食品有动物血、动物肝脏、动物脊骨、黑芝麻、黑木耳、红糖等。

　　阳虚证

　　表现：阳虚与气虚是一类，除气虚的表现外，还有畏寒肢冷、尿清便溏、白带清稀、阳痿早泄等。

　　处方：常用补阳药物有附子、鹿茸、海马、海狗肾、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬虫夏草、九香虫、杜仲、续断、狗脊、骨碎补、补骨脂、肉苁蓉、锁阳、淫羊藿、菟丝子、枸杞子、韭菜子等。常用补阳食品有麻雀肉、狗肉、羊肉、虾以及动物的肾、骨髓、蹄筋等。

　　阴虚证

　　表现：阴虚与血虚是一类，除有血虚的症状外，还有午后潮热、手足心热、颧红盗汗、男子遗精、女子经量少等。

　　处方：常用补阴药物有西洋参、天门冬、麦门冬、北沙参、玉竹、石斛、女贞子、旱莲草、百合、生地、黄精、枸杞、龟甲、鳖甲等。常用补阴食品有豆腐、鳖肉、龟肉、兔肉、猪肺、猪蹄、蜂蜜、白木耳等。