营养科主任 李艳玲

　　补养中药宜在早晚空腹服用，以利药物的吸收。在秋冬季由于天气寒冷，人们喜欢吃火锅，可以在火锅的锅底放些有补益作用的中药，另外，还可以作些有补益作用的药膳菜肴，如当归生姜羊肉(羹)汤、枸杞山药粥等。

　　当然要根据个人体质的阴阳虚实。对于老年人、上班族来说，在秋冬季的晚上吃些有补益作用的药膳，不仅有利于药物的吸收，而且有助于睡眠。